Restaurant Buchwald

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Aktualisiert: 18.07.2026 10:27
Di–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00
Sprache:

Bowls

Di–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00

Bowl mit Putenstreifen in Sesampanade

16.50 €

mit gemischtem Salatbouquet, Kichererbsen, Fetakäse, Tortilla-Chips, Karottensticks, dazu als Topping Guacamole

Deutsch · Rückübersetzung

Schüssel mit panierten Putenstreifen in Sesam, Salat, Kichererbsen, Fetakäse, Tortilla-Chips, Karottensticks und Guacamole

mit gemischtem Salatbouquet, Kichererbsen, Fetakäse, Tortilla-Chips, Karottensticks, dazu als Topping Guacamole

Allergene: Gluten, Eier, Milch, Sesam (KI-geschätzt)

Bowl mit geröstetem Lachs

16.50 €

mit gemischtem Salatbouquet, Kartoffelrösti, Gemüsereis, Karottensticks, dazu als Topping Sahne-Meerrettich-Dip

Deutsch · Rückübersetzung

Schüssel mit geröstetem Lachs, Salat, Kartoffelrösti, Gemüsereis, Karottensticks und Sahne-Meerrettich-Dip

mit gemischtem Salatbouquet, Kartoffelrösti, Gemüsereis, Karottensticks, dazu als Topping Sahne-Meerrettich-Dip

Allergene: Gluten, Eier, Fisch, Milch (KI-geschätzt)

Bowl Ebly-Weizen (Zartweizen) und Rinderstreifen

16.50 €

mit hausgemachter Frühlingsrolle, gebratene Rinderstreifen, dazu als Topping Chili-Dip

Deutsch · Rückübersetzung

Schüssel mit Ebly-Weizen (Zartweizen) und gebratenen Rinderstreifen mit hausgemachter Frühlingsrolle und Chili-Dip

mit hausgemachter Frühlingsrolle, gebratene Rinderstreifen, dazu als Topping Chili-Dip

Allergene: Gluten, Eier, Sellerie, Sulfite (KI-geschätzt)

Klassiker

Di–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00

Allgäuer Käsespätzle mit Zwiebeln

13.90 €

serviert mit einem Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

Allgäuer Käsespätzle: Handgemachte Eiernudeln aus dem Allgäu, überbacken mit Käse und Röstzwiebeln

serviert mit einem Beilagensalat

VegetarischAllergene: Gluten, Eier, Milch, Sulfite (KI-geschätzt)

Ebly-Spezialitäten (Zartweizen)

Di–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00

Ebly Risotto

14.90 €

mit Gemüse und Tomatensauce - dazu ein Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

Risotto-ähnliches Gericht aus Ebly-Zartweizen mit Gemüse und Tomatensauce

mit Gemüse und Tomatensauce - dazu ein Beilagensalat

VegetarischVeganAllergene: Gluten, Sulfite (KI-geschätzt)

Ebly Risotto mit Putenstreifen

16.50 €

mit Gemüse in Tandoori-Currysauce - dazu ein Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

Risotto-ähnliches Gericht aus Ebly-Zartweizen mit Putenstreifen in Tandoori-Currysauce

mit Gemüse in Tandoori-Currysauce - dazu ein Beilagensalat

Allergene: Gluten, Sulfite (KI-geschätzt)

Ebly Risotto mit Garnelen

17.90 €

mit Zucchini in Kokos-Zitronengras-Sauce - dazu ein Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

Risotto-ähnliches Gericht aus Ebly-Zartweizen mit Garnelen in Kokos-Zitronengras-Sauce

mit Zucchini in Kokos-Zitronengras-Sauce - dazu ein Beilagensalat

Allergene: Gluten, Krebstiere, Sulfite (KI-geschätzt)

Ebly Risotto mit Lachs

17.50 €

mit Spinat in Weißwein-Sauce - dazu ein Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

Risotto-ähnliches Gericht aus Ebly-Zartweizen mit Lachs in Weißweinsauce

mit Spinat in Weißwein-Sauce - dazu ein Beilagensalat

Allergene: Gluten, Fisch, Milch, Sulfite (KI-geschätzt)

Fisch-Spezialitäten

Di–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00

Gegrillter Lachsfilet

21.90 €

mit Butterkartoffeln und Spinat auf Hollandaise Sauce - dazu ein Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

Gegrilltes Lachsfilet mit Beilagen

mit Butterkartoffeln und Spinat auf Hollandaise Sauce - dazu ein Beilagensalat

Allergene: Gluten, Eier, Fisch, Milch, Sulfite (KI-geschätzt)

Gegrillter Zanderfilet

20.90 €

mit Reis, Spinat und mit Weißwein verfeinerter Kokos-Zitronengras-Sauce - dazu ein Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

Gegrilltes Zanderfilet mit Beilagen

mit Reis, Spinat und mit Weißwein verfeinerter Kokos-Zitronengras-Sauce - dazu ein Beilagensalat

Allergene: Gluten, Fisch, Sulfite (KI-geschätzt)

Gegrillte Calamaris

21.50 €

mit Butterkartoffeln und Gemüse mit Kräuterbutter verfeinert - dazu ein Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

Gegrillte Tintenfischringe mit Beilagen

mit Butterkartoffeln und Gemüse mit Kräuterbutter verfeinert - dazu ein Beilagensalat

Allergene: Gluten, Milch, Weichtiere (KI-geschätzt)

Zanderfilet im Sesam-Kräuter-Panade

19.80 €

mit Pommes und einer Salatgarnitur, dazu ein Cocktail-Dip

Deutsch · Rückübersetzung

Zanderfilet in Sesam-Kräuter-Panade mit Beilagen

mit Pommes und einer Salatgarnitur, dazu ein Cocktail-Dip

Allergene: Gluten, Fisch, Milch, Sesam (KI-geschätzt)

Fischplatte für zwei Personen

46.90 €

mit Lachs, Zanderfilet, Calamaris, Garnelen, Spinat, Kartoffeln und Reis – dazu Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

Gemischte Fischplatte für zwei Personen mit Beilagen

mit Lachs, Zanderfilet, Calamaris, Garnelen, Spinat, Kartoffeln und Reis – dazu Beilagensalat

Allergene: Gluten, Krebstiere, Fisch, Milch, Weichtiere, Sulfite (KI-geschätzt)

Schnitzel-Spezialitäten

Di–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00

Schnitzel Wiener Art

14.90 €

klassischer Schweineschnitzel nach Wiener Art mit Zitrone und Pommes als Beilage

Deutsch · Rückübersetzung

Paniertes Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art

klassischer Schweineschnitzel nach Wiener Art mit Zitrone und Pommes als Beilage

Allergene: Gluten, Eier, Milch (KI-geschätzt)

Jägerschnitzel

16.90 €

Schweineschnitzel mit Jägersoße und Spätzle als Beilage mit einer Salatgarnitur

Deutsch · Rückübersetzung

Schweineschnitzel mit Jägersauce und Spätzle

Schweineschnitzel mit Jägersoße und Spätzle als Beilage mit einer Salatgarnitur

Allergene: Gluten, Eier, Milch (KI-geschätzt)

Pfefferschnitzel

16.90 €

Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce und Spätzle als Beilage mit einer Salatgarnitur

Deutsch · Rückübersetzung

Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce und Spätzle

Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce und Spätzle als Beilage mit einer Salatgarnitur

Allergene: Gluten, Eier, Milch (KI-geschätzt)

Schnitzel Balkan-Art

16.90 €

Schweineschnitzel mit Paprikasoße und Pommes als Beilage mit einer Salatgarnitur

Deutsch · Rückübersetzung

Schweineschnitzel mit Paprikasauce und Pommes, serviert mit Salatgarnitur

Schweineschnitzel mit Paprikasoße und Pommes als Beilage mit einer Salatgarnitur

Allergene: Gluten, Eier, Milch (KI-geschätzt)

Rahmschnitzel

15.90 €

Schweineschnitzel mit Rahmsauce und Spätzle als Beilage

Deutsch · Rückübersetzung

Schweineschnitzel in cremiger Rahmsauce mit Spätzle

Schweineschnitzel mit Rahmsauce und Spätzle als Beilage

Allergene: Gluten, Eier, Milch (KI-geschätzt)

Schnitzel Pizza-Pasta

17.90 €

Schweineschnitzel mit Tomaten, Peperoni und Goudakäse überbacken - dazu Pommes als Beilage mit einer Salatgarnitur

Deutsch · Rückübersetzung

Schweineschnitzel mit Tomaten, Peperoni und Goudakäse überbacken, mit Pommes und Salat

Schweineschnitzel mit Tomaten, Peperoni und Goudakäse überbacken - dazu Pommes als Beilage mit einer Salatgarnitur

Allergene: Gluten, Eier, Milch (KI-geschätzt)

Berner Sahne-Schnitzel

17.90 €

Schweineschnitzel mit Jäger- und Bernaise-Sauce, mit Goudakäse überbacken, dazu Spätzle als Beilage mit einer Salatgarnitur

Deutsch · Rückübersetzung

Schweineschnitzel mit Jäger- und Béarnaise-Sauce, mit Goudakäse überbacken und Spätzle

Schweineschnitzel mit Jäger- und Bernaise-Sauce, mit Goudakäse überbacken, dazu Spätzle als Beilage mit einer Salatgarnitur

Allergene: Gluten, Eier, Milch (KI-geschätzt)

Bauernschnitzel

18.50 €

mit gebr. Speck, Champignons, Spiegelei und Pommes – dazu eine Salatgarnitur

Deutsch · Rückübersetzung

Schweineschnitzel nach Bauernart mit gebratenem Speck, Champignons und Spiegelei

mit gebr. Speck, Champignons, Spiegelei und Pommes – dazu eine Salatgarnitur

Allergene: Gluten, Eier, Milch (KI-geschätzt)

Schnitzel Cordon bleu

18.50 €

Schweineschnitzel mit Schinken-Gouda Füllung – mit Pommes als Beilage mit einer Salatgarnitur

Deutsch · Rückübersetzung

Gefülltes Schweineschnitzel mit Schinken und Goudakäse

Schweineschnitzel mit Schinken-Gouda Füllung – mit Pommes als Beilage mit einer Salatgarnitur

Allergene: Gluten, Eier, Milch (KI-geschätzt)

Schnitzel Cordon bleu à la chef

18.50 €

Empfehlung vom Chef - Schweineschnitzel mit Schinken-Kräuterkäse Füllung – mit Pommes als Beilage mit einer Salatgarnitur

Deutsch · Rückübersetzung

Gefülltes Schweineschnitzel mit Schinken und Kräuterkäse nach Empfehlung des Küchenchefs

Empfehlung vom Chef - Schweineschnitzel mit Schinken-Kräuterkäse Füllung – mit Pommes als Beilage mit einer Salatgarnitur

Allergene: Gluten, Eier, Milch (KI-geschätzt)

Vom Rind aus Südamerika

Di–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00

Gegrillter Rumpsteak

24.50 €

mit Pommes als Beilage und hausgemachter Kräuterbutter, dazu ein Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

Gegrilltes Rumpsteak mit Pommes, hausgemachter Kräuterbutter und Beilagensalat

mit Pommes als Beilage und hausgemachter Kräuterbutter, dazu ein Beilagensalat

Allergene: Gluten, Milch, Sulfite (KI-geschätzt)

Zwiebelrostbraten

26.90 €

mit Spätzle als Beilage, dazu ein Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

mit Spätzle als Beilage, dazu ein Beilagensalat

Allergene: Gluten, Eier, Milch, Sellerie, Sulfite (KI-geschätzt)

Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße

26.50 €

mit Spätzle als Beilage, dazu ein Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

mit Spätzle als Beilage, dazu ein Beilagensalat

Allergene: Gluten, Eier, Milch, Sellerie, Sulfite (KI-geschätzt)

Rumpsteak Gorgonzola

28.50 €

mit Pommes als Beilage und hausgemachter Kräuterbutter, dazu ein Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

mit Pommes als Beilage und hausgemachter Kräuterbutter, dazu ein Beilagensalat

Allergene: Gluten, Milch, Sulfite (KI-geschätzt)

Rumpsteak mit Champignons

27.50 €

mit Champignons, Zwiebeln, Knoblauch (aus der Pfanne), mit Pommes und einem Beilagensalat

Deutsch · Rückübersetzung

mit Champignons, Zwiebeln, Knoblauch (aus der Pfanne), mit Pommes und einem Beilagensalat

Allergene: Gluten, Milch (KI-geschätzt)

Rumpsteak für zwei Personen

49.90 €

zwei Rumpsteaks auf Speckbohnen mit zweierlei Saucen, dazu eine Beilage nach Wahl (Spätzle, Pommes, Kroketten, Sauerrahm-Kartoffeln oder Gemüse)

Deutsch · Rückübersetzung

zwei Rumpsteaks auf Speckbohnen mit zweierlei Saucen, dazu eine Beilage nach Wahl (Spätzle, Pommes, Kroketten, Sauerrahm-Kartoffeln oder Gemüse)

Allergene: Gluten, Milch, Sulfite (KI-geschätzt)

Soßen

Di–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00

Bratensauce

2.00 €
Allergene: Sellerie, Sulfite (KI-geschätzt)

Jägersauce

2.50 €
Allergene: Gluten, Sellerie, Sulfite (KI-geschätzt)

Pfefferrahm-Sauce

2.50 €
Allergene: Gluten, Milch, Sellerie, Sulfite (KI-geschätzt)

Paprikasauce

2.50 €
Deutsch · Rückübersetzung

Sauce auf Basis von Paprika

Allergene: Gluten, Milch, Sellerie, Sulfite (KI-geschätzt)

Rahmsauce

2.50 €
Deutsch · Rückübersetzung

Cremige Sauce mit Sahne

Allergene: Gluten, Milch, Sellerie, Sulfite (KI-geschätzt)

Kokos-Zitronengras-Sauce

2.90 €
Deutsch · Rückübersetzung

Sauce mit Kokosmilch und Zitronengras

Allergene: Gluten, Fisch, Sellerie, Sulfite (KI-geschätzt)

Tandoori-Currysauce

2.90 €
Deutsch · Rückübersetzung

Currysauce im Tandoori-Stil

Allergene: Gluten, Milch, Senf, Sesam (KI-geschätzt)

Dips

Di–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00

Sauerrahm-Dip

1.25 €
Deutsch · Rückübersetzung

Dip aus Sauerrahm

Allergene: Milch (KI-geschätzt)

Knoblauch-Dip

1.25 €
Deutsch · Rückübersetzung

Dip mit Knoblauch

Allergene: Gluten, Eier, Milch, Sellerie, Senf, Sulfite (KI-geschätzt)

Chili-Dip

1.25 €
Deutsch · Rückübersetzung

Würziger Dip mit Chili

Guacamole-Dip

1.25 €
Deutsch · Rückübersetzung

Dip aus Avocado mexikanischer Art

Allergene: Sellerie (KI-geschätzt)

Beilagen

Di–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00

Beilagensalat

3.50 €
Deutsch · Rückübersetzung

Kleiner Salat als Beilage zum Hauptgericht

Allergene: Sellerie, Sulfite (KI-geschätzt)

Spätzle

2.90 €
Deutsch · Rückübersetzung

Weiche Eiernudeln aus Schwaben, traditionelle deutsche Beilage

Allergene: Gluten, Eier, Milch (KI-geschätzt)

Pommes

3.50 €
Deutsch · Rückübersetzung

Frittierte Kartoffelstäbchen

Allergene: Gluten (KI-geschätzt)

Kroketten

3.50 €
Deutsch · Rückübersetzung

Frittierte Kartoffelklößchen in ovaler Form

Allergene: Gluten, Milch (KI-geschätzt)

Gemüse

3.50 €
Deutsch · Rückübersetzung

Gemischtes Gemüse als Beilage

Allergene: Sellerie, Sulfite (KI-geschätzt)

Dessert-Variationen

Di–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00

Kaiserschmarrn

7.90 €

mit Mandeln, Rosinen, Apfelmus und Vanille-Eis

Deutsch · Rückübersetzung

Österreichische Süßspeise: zerrissene, gezuckerte Pfannkuchenstücke

mit Mandeln, Rosinen, Apfelmus und Vanille-Eis

VegetarischAllergene: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte (KI-geschätzt)

Vanille Appam

7.90 €

Ein Crêpe/Pfannkuchen nach tamilischer Art, zubereitet aus fermentiertem Reisteig und Kokosmilch – wird mit Vanille-Eis und Schokosauce serviert

Deutsch · Rückübersetzung

Pfannkuchen tamilischer Art aus fermentiertem Reisteig und Kokosmilch, serviert mit Vanilleeis und Schokoladensauce

Ein Crêpe/Pfannkuchen nach tamilischer Art, zubereitet aus fermentiertem Reisteig und Kokosmilch – wird mit Vanille-Eis und Schokosauce serviert

VeganVegetarischAllergene: Gluten, Eier, Soja (KI-geschätzt)

Nutella Appam

7.50 €

Ein Crêpe/Pfannkuchen nach tamilischer Art, zubereitet aus fermentiertem Reisteig und Kokosmilch – wird mit Nutella serviert

Deutsch · Rückübersetzung

Pfannkuchen tamilischer Art aus fermentiertem Reisteig und Kokosmilch, serviert mit Nutella-Nuss-Nougat-Creme

Ein Crêpe/Pfannkuchen nach tamilischer Art, zubereitet aus fermentiertem Reisteig und Kokosmilch – wird mit Nutella serviert

VegetarischAllergene: Gluten, Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse (KI-geschätzt)

Sweet Appam (klassisch)

5.90 €

Ein Crêpe/Pfannkuchen nach tamilischer Art, zubereitet aus fermentiertem Reisteig und Kokosmilch (süßer Geschmack)

Deutsch · Rückübersetzung

Süßer fermentierter Reisteig-Pfannkuchen mit Kokosmilch nach tamilischer Art

Ein Crêpe/Pfannkuchen nach tamilischer Art, zubereitet aus fermentiertem Reisteig und Kokosmilch (süßer Geschmack)

VeganVegetarischAllergene: Gluten, Soja (KI-geschätzt)

Kids-Teller

Di–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00

Schweineschnitzel

6.90 €

klassischer Schweineschnitzel mit Pommes (mit Mayo oder Ketchup)

Deutsch · Rückübersetzung

Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites

klassischer Schweineschnitzel mit Pommes (mit Mayo oder Ketchup)

Allergene: Gluten, Eier, Soja, Milch, Senf (KI-geschätzt)

Chicken Fingers

6.90 €

Hähnchensticks in Sesam-Panade frittiert, mit Pommes als Beilage (mit Mayo oder Ketchup)

Deutsch · Rückübersetzung

Frittierte Hähnchensticks in Sesampanade mit Pommes frites

Hähnchensticks in Sesam-Panade frittiert, mit Pommes als Beilage (mit Mayo oder Ketchup)

Allergene: Gluten, Eier, Soja, Sesam, Senf (KI-geschätzt)
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