SPEISEKARTE IN DEUTSCH

Gemischte Vorspeisen vom Servierwagen mit wechselnder Auswahl

Vorspeisenvariation mit variierender Auswahl darunter: Aufschnitt, Käse, Gemüse und Fisch/Meeresfrüchte

Büffelmozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum nach Caprese-Art

Büffel-Mozzarella, frische Tomaten, Olivenöl und Basilikum

Hauchdünn aufgeschnittenes rohes Rinderfilet mit Rucola und Käse

Hauchdünnes rohes Rinderfilet mit Rucola und Grana Padano

Gemischter Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch und Staudensellerie

Meeresfrüchtesalat, Knoblauch, Selleriestaude

Geröstete Brotscheiben mit gewürfelten Tomaten, Olivenöl, Oregano und Knoblauch

Gewürfelte frische Tomaten, Olivenöl, Origano und Knoblauch auf gerösteten Brotscheiben

Fischsuppe nach apulischer Art, mittelscharf mit Knoblauchbrot

Fischsuppe auf salentinische Art, mittelscharf mit Knoblauchbrot

Gemischter grüner Salat mit verschiedenen Blattsalaten und Gemüse

Versch. Blattsalate, Karotten, Gurken, Tomaten, Weiß- und Rotkraut

Gemischter Salat ergänzt mit Thunfisch und Zwiebeln nach Nizza-Art

Mista dazu Thunfisch und Zwiebeln

Gemischter Salat mit Ei, Oliven, Käse, gekochtem Schinken, Zwiebeln, Sardellen und Salami

Mista dazu Ei, Oliven, Käse, gek. Schinken, Zwiebeln, Sardellen und Salami

Salat mit Rucola und Grana Padano Käse

Rucola, Grana Padano, Olivenöl, Balsamicoessig

Gebratene Putenbruststreifen auf Blattsalat

Auf versch. Blattsalaten, Mais und gebr. Champignons

Gebratene Lachsfiletstreifen auf Blattsalat

Auf versch. Blattsalaten, gebr. Champignons und Karottenstreifen

Gebratene Riesengarnelen und Shrimps auf Blattsalat

Riesengarnelen und Shrimps auf versch. Blattsalaten, gebr. Champignons und gerösteten Kernen

Bauernsalat mit gegrilltem Gemüse und Grana Padano Käse

Auf versch. Blattsalaten, mit gebr. Gemüse und Grana Padano

Fladenbrot mit Olivenöl, Meersalz und Rosmarin

Olivenöl, Meersalz, Rosmarin

Klassische Pizza mit Tomatensauce und Käse

Tomatensoße, Käse, Oregano

Pizza mit Meeresfrüchten und Knoblauch

Mit Meeresfrüchten, Knoblauch

Pizza mit vier verschiedenen Toppings, je nach Jahreszeit

Artischocken, gek. Schinken, Oliven, Champignons

Pizza mit Artischocken, Salami, Champignons und Kapern

Artischocken, Salami, Champignons, Kapern

Pizza mit verschiedenen Käsesorten

Grana Padano, Gorgonzola, Edamer

Pizza mit Ananas und gekochtem Schinken

Ananas, gek. Schinken

Individuell zusammengestellte Pizza nach Kundenwunsch

Sie können sich die Pizza nach Ihren Wünschen aus folgenden Zutaten zusammenstellen. je € 1,50: Gek. Schinken, Salami, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Ei, Kapern, milde Peperoni, Champignons, Mais, Ananas, Ital. Salami, Edamer, Artischocken, Tomatensoße je € 2,-: Frische Champignons, Grana Padano, Frische Tomaten, Gorgonzola, Broccoli, Mozzarella, Spargel, Sardellen, Kräuterbutter je € 3,-: Rucola, Bolognese gemischt, Spinat, Thunfisch je € 6,-: Prosciutto San Daniele, Bresaola, Räucherlachs, Salsiccia, Büffel-Mozzarella, Schrimps

Pizza mit Gorgonzolakäse und Blattspinat

Gorgonzolakäse, Blattspinat

Hauskreation mit verschiedenen Käsesorten, Ei, pikanter Salami und weiteren Zutaten

Versch. Sorten Käse, Ei, pikante ital. Salami, Oliven, Champignons, Salami

Italienische Pizza mit frischen Frühlingszutaten

Knoblauch-Tomatenwürfel, Rucola, Grana Padano

Pizza mit Rucola und Garnelen

Schrimps, Rucola

Vegetarische Pizza mit Gemüse

Zwiebeln, Broccoli, frische Champignons

Pizza im Stil der apulischen Region mit Peperoni und Oliven

Milde Peperoni, Oliven, Knoblauch, Chilli (scharf)

Pizza des Wirtes – Hausspezialität mit Gorgonzola

Broccoli, Artischocken, Gorgonzolakäse

Pizza inspiriert vom neapolitanischen Lied – mit Spargel, Ei und Schinken

Spargel, Ei, gek. Schinken

Pizza der Großmutter – üppig belegt mit Wurst und Gemüse

Salami, pikante ital. Salami, gek. Schinken, Artischocken, Broccoli

Gefaltete, gefüllte Pizza in Halbmondform

Gefüllte Pizzatasche mit Schinken, Champignons

Große Pizza für 3–4 Personen mit Salami, Schinken und Gemüse

Salami, gek. Schinken, Ital. Salami, Champignons, Artischocken

Pizza mit San-Daniele-Schinken und in Olivenöl gebratenen Pfifferlingen oder Austernpilzen

San Daniele und in Olivenöl mit etwas Knoblauch gebratene frische Pfifferlinge (Saisonbedingt) alternativ frische Austernpilze

Pizza mit Crème fraîche, Räucherlachs, Zucchini und Zwiebeln

Crème fraîche, Räucherlachs, Zucchini, Zwiebeln

Pizza ohne Tomatensauce mit Büffel-Mozzarella, Tomatenscheiben, Rucola und Oliven

Büffel-Mozzarella, Tomatenscheiben, Rucola, Oliven, Olivenöl

Pizza nach Elsässer Art mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln

Crème fraîche, Speck, Zwiebeln

Pizza auf dünnem Dinkelboden mit Gorgonzola, Schinken und milden Peperoni

Dünner Dinkelboden, ital. Sa., frische Champignons, milde Peperoni, gek. Schinken, Gorgonzola

Pizza auf dünnem Dinkelboden mit Salami, Mozzarella und Kapern

Dünner Dinkelboden, Salami, ital. Sa., frische Champignons, Mozzarella, Kapern

Pizza mit Crème fraîche, frischer Salsiccia, Rucola und Bruschetta-Tomate

Crème fraîche, frische Salsiccia, Rucola, Bruschetta-Tomate

Kindergericht mit Blattspinat und Spiegelei

Blattspinat, Spiegelei

Kindergericht mit Wurst und Pommes frites

Wurst, Pommes

Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum nach neapolitanischer Art

Tomatensoße, Basilikum

Spaghetti mit Tomatenhackfleischsauce (Rind und Schwein gemischt)

mit Tomatenhackfleischsoße (gemischt)

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili (leicht scharf)

Knoblauch, Olivenöl, Chilli (leicht scharf)

Spaghetti mit Speck, Ei und Grana-Padano-Käse nach römischer Art

Speck, Ei, Grana Padano

Spaghetti mit Garnelen, leichter Tomatensoße und Knoblauch

Garnelen, leichte Tomatensoße, Knoblauch

Spaghetti mit Shrimps, Zucchini, frischen Tomatenwürfeln und Zwiebeln

Schrimps, Zucchini, frische Tomatenwürfel, Zwiebeln

Röhrige Nudeln in würziger Tomaten-Chilli-Sauce

Tomatensoße, Knoblauch, Chilli (leicht scharf)

Röhrige Nudeln in Schinken-Sahnesauce

Schinken-Sahnesoße, Petersilie

Röhrige Nudeln nach Amalfi-Art mit Mozzarella und Auberginen

Mozzarella, Tomatensoße, Auberginen, Basilikum, Zwiebeln

Röhrige Nudeln mit Bolognese, Sahne, Schinken und Erbsen

Bolognese, Sahne, gek. Schinken, Erbsen

Bandnudeln mit frischem Lachs und Brokkoli in Sahnesauce

frischer Lachs, Zwiebeln, Brokkoli, Sahnesoße

Bandnudeln mit verschiedenen Käsesorten und Schinken in Tomaten-Sahnesauce

versch. Käsesorten, gek. Schinken, Tomaten-Sahnesoße

Kartoffelklößchen in Käse-Sahnesauce mit Schinken und Champignons

versch. Käsesorten, Sahne, gek. Schinken, Champignons

Kartoffelklößchen nach Gärtnerinnen-Art mit Gemüse und Grana Padano

Zucchini, frische Tomatenwürfel, Grana Padano, Knoblauch, Rucola

Ofengebackene Gnocchi mit Tomatensoße und Mozzarella

Tomatensoße, Mozzarella

Lasagne aus dem Ofen mit gekochtem Schinken, Käse, Bolognesesoße und Béchamel

Nudelplatten, gek. Schinken, Käse, Bolognesesoße (gem.), Bechamel

Ofengebackene Penne mit gekochtem Schinken, Ei, Käse und Bolognesesoße

gek. Schinken, Ei, Käse, Bolognesesoße (gem.)

Zwei panierte Schweineschnitzel mit Bratensauce und einer Beilage nach Wahl

2 Panierte Schnitzel, mit Bratensoße und eine Beilage nach Wahl

Gefülltes Schnitzel nach Cordon-Bleu-Art (Rössle-Variante) mit Schinken, Käse, Champignons und Sahnesauce

gek. Schinken, Käse, frischen Champignons, Sahnesoße und eine Beilage nach Wahl

Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter und einer Beilage nach Wahl

gegrilltes Steak (Rumpsteak) mit Kräuterbutter und eine Beilage nach Wahl

Rindersteak nach Pizzaiola-Art mit Tomatensoße, Knoblauch, Kapern und Oliven

Rindersteak mit Tomatensoße, Knoblauch, Kapern, Oliven und eine Beilage nach Wahl

Rostbraten vom Rind mit Zwiebeln und Bratensauce, dazu eine Beilage nach Wahl

Rostbraten mit Zwiebeln, Bratensoße und eine Beilage nach Wahl

Putenschnitzel in Ei-Käsepanade mit Tomatensoße

in Ei-Käsepanade, Tomatensoße, Grana Padano und eine Beilage nach Wahl

Putenfleisch in Rahmsoße mit Champignons

Geschnetzeltes in Rahmsoße mit frischen Champignons und eine Beilage nach Wahl

Pute nach Pasquale-Art mit Weißwein, Oliven und Peperoni

mit Weißwein, Oliven, milde Peperoni, frische Tomaten, Knoblauch und eine Beilage nach Wahl

Zwei panierte Putenschnitzel

2 Panierte Schnitzel und eine Beilage nach Wahl

Gegrilltes Lachsfilet mit Olivenöl

Lachsfilet gegrillt, rohem Olivenöl und eine Beilage nach Wahl

Wolfsbarschfilets in Prosecco-Sahnesoße

Wolfsbarschfilet mit Prosecco, Sahne, Zwiebeln und eine Beilage nach Wahl

Garnelen nach Rosanna-Art mit Weißwein und Kräutern

Gambas mit Weißwein, Olivenöl, Knoblauch, Paniermehl, Petersilie und eine Beilage nach Wahl

Gemischte Fischplatte für 2 Personen mit Weißweinsoße

Fischplatte für 2 Personen mit Weißweinsoße und Knoblauch, und 2 Beilagen nach Wahl

Miesmuscheln in Tomatensauce mit Knoblauch

Miesmuscheln, Tomatensoße, Knoblauch, mittelscharf mit Brot als Beilage (Saisonbedingt)

Miesmuscheln in Weißweinsud mit Zwiebeln und Knoblauch

Miesmuscheln im Weißweinsud, Zwiebeln, Knoblauch mit Brot als Beilage (Saisonbedingt)

Spaghetti mit Tomatensauce

Kindergericht

Penne mit Bolognese- oder Schinkensahnesauce

Kindergericht

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Bratensauce

Kindergericht

Portion Pommes frites mit Ketchup

Kindergericht

Portion Spätzle mit Braten- oder Tomatensauce

Kindergericht

Kleine Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella

Kindergericht

Kleine Pizza für Kinder mit wählbaren Belägen

Kindergericht, mit 1–2 Beläge nach Wahl

Italienische Sahnecrème, gestürzt serviert

Sahnecreme mit frischer Vanille

Klassisches italienisches Dessert aus Löffelbiskuits, Mascarpone, Espresso und Kakao

mit Koffein und Alkohol

Gemischte Auswahl verschiedener Eissorten mit Sahne

3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

Vanilleeis mit heißem Espresso übergossen

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso übergossen

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Sahne

Eisbecher mit Milcheis, Eierlikör und Sahne

Milcheis mit Eierlikör und Sahne

Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne

Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne

Eine Kugel Speiseeis der aktuellen Saison

Aktuelle Eissorten erfahren Sie von unserem Servicepersonal

Eine Portion Schlagsahne als Beilage

Ein Glas Schaumwein aus Italien

Ein Glas Prosecco gemischt mit Aperol oder Holunderblütensirup

Eine Flasche italienischen Schaumweins

Hausgemachter Aperitif des Tages

Campari mit Sodawasser gemischt

Campari mit Orangensaft gemischt

Aperol-Likör mit Prosecco und Soda aufgespritzt

Roter Martini-Wermut als Aperitif

Weißer Martini-Wermut als Aperitif

Alkoholfreier Aperitif auf Basis von Crodino, mit Soda aufgefüllt

Eine Tasse gebrühter Filterkaffee

Kurzer, starker Kaffee aus der Espressomaschine

Espresso mit einem kleinen Schuss aufgeschäumter Milch

Doppelte Portion Espresso

Espresso mit einem Schuss Brandy oder Grappa

Espressokaffee mit aufgeschäumter Milch

Milch mit einem Schuss Espresso, in einem hohen Glas serviert

Tee im Glas, verschiedene Sorten aus dem Sortiment von Gschwendner

Stilles Mineralwasser im Glas

Zitronenlimetten-Limonade der Marke Sprite

Orangenlimonade der Marke Fanta

Kolagetränk der Marke Coca-Cola

Mischgetränk aus Cola und Orangenlimonade

Kalorienreduziertes bzw. zuckerfreies Cola-Getränk

Frisch gepresster oder naturtrüber Saft aus Äpfeln

Apfelsaft gemischt mit Mineralwasser

Frisch gepresster Saft aus Orangen

Orangensaft gemischt mit Mineralwasser

Nektar aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeernektar gemischt mit Mineralwasser

Bitteres Zitruslimonadengetränk

Bionade mit Holunderblütengeschmack – bio-zertifiziertes Erfrischungsgetränk

Mineralwasser aus Bad Liebenzell, wahlweise mit wenig Kohlensäure oder still

Helles Exportbier der Brauhaus Pforzheim

Brauhaus Pforzheim

Pils aus dem Brauhaus Pforzheim – nach dem Ratskeller benanntes Pilsner Bier

Brauhaus Pforzheim

Biermischgetränk aus Exportbier und Sprite

Brauhaus Pforzheim

Biermischgetränk aus Exportbier und Coca-Cola

Brauhaus Pforzheim

Helles Hefeweizenbier mit Hefe – naturtrüb, obergärig

Brauhaus Pforzheim

Bier ohne Alkohol in Pils-Stil

Klares Weizenbier ohne Hefe (filtriert)

Dunkles Hefeweizen der Brauerei Ruppaner, naturtrüb

Alkoholfreies Weizenbier mit Hefe, naturtrüb

Trockener, leichter Rotwein vom Gardasee (Italien)

Süßer, leicht perlender Rotwein aus der Emilia-Romagna (Italien)

Trockener, fruchtiger und vollmundiger Rotwein aus Salento (Apulien, Italien), Weingut Vecchia Torre

Halbtrocken­er Rotwein aus Trollinger und Lemberger Trauben (Württemberg, Deutschland)

Trockener Weißwein aus der Region Frascati bei Rom, Sorte S. Marco

Trockener Weißwein der Sorte Vermentino aus Salento (Apulien), Weingut Vecchia Torre, reife Fruchtaromen

Halbtrockener Weißwein der Sorte Riesling

Trockener, blumiger Roséwein aus rotem Traubensaft (Weißherbst)

Trockener, fruchtiger und vollmundiger Roséwein der Sorte Negroamaro aus Salento (Apulien), Weingut Vecchia Torre

Trockener, spritziger Roséwein aus der Bardolino-Region am Gardasee (Chiaretto)

Weinschorle: Wein mit Mineralwasser gemischt, wahlweise Weiß- oder Rotwein

Hochwertige Weinschorle mit frei wählbarem Wein aus der Karte, wahlweise Weiß- oder Rotwein

Italienischer Zitronenlikör

Italienischer Anislikör der Marke Molinari

Italienischer Mandellikör aus Saronno

Italienischer Kräuterbitter der Marke Branca

Italienischer Kräuterlikör der Marke Averna

Italienischer Kräuterlikör der Marke Ramazzotti

Italienischer gereifter Brandy der Marke Vecchia Romagna

Gereifter italienischer Tresterbrand hoher Qualität

Grappa der Marke Andrea da Ponte, italienischer Tresterbrand

Acquavite (Geisterbrand) der Destillerie Nardini aus Bassano, Italien

Williams Christ Birnenbrand, Schnaps aus der Williams-Christ-Birne