Speisekarte

Mineralwasser der Marke Ensinger

still, medium, classic

Fruchtsaft mit Mineralwasser gemischt

Apfel, Johannisbeere, Orange, Rhabarber, Maracuja

Gekühlter Tee

Pfirsich, Ingwer, Minze

Klassisches Cola-Erfrischungsgetränk

Zuckerfreies Cola-Erfrischungsgetränk

Orangenlimonade von Coca-Cola

Cola-Orangen-Mischgetränk von Coca-Cola

Zitronenlimonade von Coca-Cola

Helles Lagerbier, mild und süffig

Hopfenbetontes, helles Bier nach Pilsener Brauart

Trübes Hefeweizen, obergärig gebraut

Alkoholfreies Hefeweizen

Alkoholfreies Pils

Biermischgetränk mit Zitronenlimonade

Auswahl edler Obstbrände und Geiste der Brennerei KammerKirsch

Kirschwasser, Mirabelle, Williams, Obstbrand, Himbeergeist, Zwetschge

Auswahl erlesener Obstbrände der Gourmet-Linie von KammerKirsch

Kirschwasser, Himbeere, Mirabelle, Zwetschge

Jägermeister gemischt mit Orangensaft

Jägermeister Manifest – eine Premium-Variante des Kräuterlikörs Jägermeister

Italienischer Kräuterlikör von Ramazzotti

Kalorienarmer Cocktail aus Wodka und Sodawasser

Klassischer italienischer Cocktail aus Gin, Campari und rotem Wermut

Klassischer Longdrink aus Gin und Tonic Water

Hausgemachter Spritz-Cocktail nach Zinos Rezept, vermutlich mit Aperitif und Sekt

Klassischer Aperitivo Spritz aus Aperol oder ähnlichem Aperitif mit Prosecco und Sodawasser

Aperitif-Cocktail mit Prosecco, Aperol oder Campari und Sarti-Likör

Aperitif-Cocktail mit Prosecco und Zitronenlikör

Aperitif-Cocktail mit Prosecco, Holunderblütensirup und Minze

Alkoholfreier Spritz-Cocktail ohne Alkohol

Wein gemischt mit Mineralwasser oder Soda

Offener Wein des Hauses – Weißwein, Roséwein oder Rotwein

Weiß / Rosé / Rot

Italienischer Schaumwein oder deutscher Sekt, perlend und frisch

Kleiner, starker Kaffee, durch Druck gebrüht

Espresso mit einem Schuss Milchschaum

Zwei Portionen Espresso in einer Tasse

Doppelter Espresso mit einem Schuss Milchschaum

Filterkaffee oder Verlängerter Espresso

Espresso mit aufgeschäumter Milch und Milchschaum

Heißes Kakaogetränk mit Milch

Heiße Milch mit Espresso und Milchschaum in einem hohen Glas

Kaffee mit einem hohen Anteil an heißer Milch

Saisonaler loser Tee der Marke Althaus

Bayerische Frischkäsespezialität mit rustikalem Bauernbrot

Salat aus verschiedenen wild gesammelten Kräutern

mit Essig, Öl und ger. Kernen

Salat aus Aufschnitt-Wurst mit Zwiebeln und Gurken

mit Zwiebeln, Essiggurken und Hausdressing

Dünn belegter Flammkuchen nach elsässischer Art mit Speck und Zwiebeln

mit Speck und Zwiebeln

Vegetarischer Flammkuchen mit Feta-Käse und Zwiebeln

mit Feta und Zwiebeln

Kalt geräucherte Forelle als Gericht oder Beilage

Klare Suppe mit Knödeln aus Leber

Klare Rindfleischbrühe mit dünnen Pfannkuchenstreifen

In der Pfanne gebratene Kartoffeln

Frittierte Kartoffelstifte

Gekochter Knödelteig, in einer Serviette gerollt und gegart, dann in Scheiben geschnitten

Schwäbische Eiernudeln aus Mehl, Eiern und Wasser

Salat aus gekochten Kartoffeln, meist mit Essig-Öl-Dressing

Schwäbische Eiernudeln mit Soße

Paniertes Schweineschnitzel nach Wiener Art, serviert mit Pommes frites

Gekochter Kloß aus Weißbrot, in Scheiben geschnitten, mit Soße

Gulasch vom selbst gejagten Wild, serviert mit Spätzle

mit Spätzle

Gebratene Schweinshaxe, serviert mit Kartoffelklößen

mit Kartoffelklößen

Gebratene Rindfleischscheibe mit Röstzwiebeln, serviert mit Spätzle und Beilagensalat

mit Spätzle und Beilagensalat

Spätzle überbacken mit Käse und Röstzwiebeln

Gekochter Knödelteig in Scheiben mit einer cremigen Pilzsoße

Paniertes Schweineschnitzel nach Wiener Art, serviert mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat

mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat

Hausgemachte gefüllte Nudelkissen mit Fleischfüllung, dazu Kartoffelsalat

hausgemacht mit Fleischfüllung, dazu Kartoffelsalat

Schwäbische gefüllte Nudelkissen, vegetarisch, mit Spinat und Frischkäse

hausgemacht mit Spinat-Frischkäse-Füllung, dazu Kartoffelsalat

Speiseeis nach Wahl

2 Kugeln nach Wahl

Süße Mehlspeise aus zerrissenen Palatschinken, mit Apfelmus

mit Apfelmus