Speisekarte 2025

Selbst zubereitete Suppe mit verschiedenem Gemüse

Selbst zubereitete Suppe aus Tomaten

Gefüllte Nudeltaschen in einer Gemüsebrühe

Gemüsebrühe verfeinert mit Parmesan, Ei und Petersilie

Selbst zubereitete gefüllte Nudelkissen aus Schwaben, in Brühe serviert

Gemischte italienische Vorspeisen für eine Person

Gemischte italienische Vorspeisen für zwei Personen

Aufgeschnittene Tomaten mit Mozzarella-Käse

Gemischter Salatteller

gemischter Salatteller

Salat nach Nizza-Art mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei

gem. Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei

Salat nach Hausart mit Feldsalat, Speck und Croutons

Feldsalat mit Speck, Croutons (in der Saison)

Salat nach italienischer Art mit Wurst, Käse und Ei

gem. Salat, mit Wurst, Käse und Ei

Salat mit Putenstreifen – benannt nach dem italienischen Wort für Truthahn

gem. Blattsalat mit Putenstreifen, Karottennest, frischen Champignons und Mozzarella

Salat mit Meeresfrüchten und Rohschinken – benannt nach dem Gegensatz von Meer und Bergen

gem. Blattsalat mit Meeresfrüchten, Rohschinken, frischen Champignons und Parmesansplittern

Bandnudeln nach Waldmacher-Art – mit Schinken und Champignons in Rahmsauce

mit Schinken, frischen Champignons in Rahmsauce

Bandnudeln mit Lachs in würziger Sahnesauce

mit Lachsstückchen in würziger Sahnesauce

Bandnudeln mit Spinat in Gorgonzolasauce

mit Spinat in Gorgonzolasauce

Unregelmäßig geschnittene Bandnudeln mit Rindfleischstreifen und Pfifferlingen

Blattnudeln mit Rindfleischstreifen und Pfifferlingen

Breite Nudeln mit Tintenfisch und Zucchini in Tomatensauce

breite Nudeln mit Tintenfisch und Zucchini in Tomatensauce

Breite Nudeln mit Zucchinistreifen und Crevetten in Sahnesauce

breite Nudeln mit Zucchinistreifen und Crevetten in Sahnesauce

Bonbon-förmige Nudeln gefüllt mit Lachscreme in Sahnesauce

Bonbonnudeln gefüllt mit Lachscreme in Sahnesauce

Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomaten-Basilikum-Sauce

Teigtaschen gefüllt mit Ricotta & Spinat in Tomaten-Basilikum-Sauce

Breite Nudeln mit frischem Gemüse in Tomatensauce

breite Nudeln mit frischem Gemüse in Tomatensauce

Pizza oder Gericht nach Neapolitaner Art mit Tomatensauce

mit Tomatensauce

Pasta mit Fleisch-Tomatensauce

mit Hackfleisch Tomatensauce

Pasta mit Schinken, Sahne und Ei

mit Schinken, Sahne und Ei

Pasta mit Meeresfrüchten in Tomatensauce

mit Meeresfrüchten in Tomatensauce

Pasta mit Knoblauch, Öl und scharfen Peperoni

mit Knoblauch, Öl und Peperoni (scharf)

Pasta mit Bolognese, Schinken, Champignons und Sahnesauce

mit Bolognese Schinken Champignon Sahnesauce

Pasta mit Garnelen und Crevetten in würziger Sauce

mit Garnelen und Crevetten in einer würzigen Sauce

Scharfe Pasta mit Tomaten, Paprika und Peperoni

mit Tomaten, Paprika und Peperoni (scharf)

Pasta mit Gorgonzola-Sahnesauce

mit Gorgonzola Sahne Sauce

Pasta mit frischen Auberginen in Tomatensauce

mit frischen Auberginen in Tomatensauce

Pasta mit Broccoli in Sahnesauce

mit Broccoli in Sahnesauce

Pasta in Schinken-Salbei-Sahnesauce

in Schinken-Salbei-Sahnesauce

Schwäbische Teigtaschen in Butter mit Zwiebeln gebraten, dazu Salatbeilage

mit Zwiebeln, dazu Salatbeilage

Schwäbische Teigtaschen in Trollinger-Weinsauce, dazu Salatbeilage

mit Salatbeilage

Schwäbische Teigtaschen mit Käse überbacken in Rahmsauce, dazu Salatbeilage

mit Rahmsauce und Salatbeilage

Bunter Salatteller mit gebratenen schwäbischen Teigtaschen

bunter Salatteller mit gebratenen Maultaschen

Gebratene Maultaschen mit Ei, mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken, in Anlehnung an eine Pizza, dazu Salatbeilage

gebratene Maultaschen mit Ei und mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken, dazu Salatbeilage

Schwäbische Eiernudeln überbacken mit Käse

mit buntem Salatteller

Sauer marinierte Schweinenieren nach schwäbischer Art

jeweils mit Salatbeilage und wahlweise Bratkartoffeln, Spätzle oder Kartoffelpüree. Immer Montags und Dienstags.

Gebratene Rinderleber nach Berliner Art, d. h. mit Äpfeln und Zwiebeln

jeweils mit Salatbeilage und wahlweise Bratkartoffeln, Spätzle oder Kartoffelpüree. Immer Montags und Dienstags.

Gebratene Rinderleber mit Zwiebeln

jeweils mit Salatbeilage und wahlweise Bratkartoffeln, Spätzle oder Kartoffelpüree. Immer Montags und Dienstags.

Ofengebackene Pasta (Auflauf) mit Hackfleischsauce

Schichtnudeln mit Hackfleischsauce

Ofengebackene Kombination aus drei italienischen Pastagerichten

Trio aus Lasagne, Cannelloni und Tortellini

Ofengebackene Penne-Pasta mit Schinken und Pilzen

mit Schinken, Champignon, Bechamel- und Hackfleischsauce

Ofengebackene gefüllte Tortellini-Pasta in Béchamelsauce mit Hackfleisch

in Bechamel-Hackfleischsauce

Hausgemachte Tagliatelle aus Dinkelvollkorn mit Gemüse in Tomatensauce

mit Gemüse in Tomatensauce

Hausgemachte Tagliatelle aus Dinkelvollkorn, wahlweise mit Meeresfrüchten, Lachs oder Gorgonzola

wahlweise mit Meeresfrüchten, Lachs oder Gorgonzola

Pizza aus Dinkelvollkornteig mit Schaf- oder Ziegenkäse und Gemüse

mit Schaf-/Ziegenkäse und Gemüse

Pizza aus Dinkelvollkornteig mit Schaf- oder Ziegenkäse, wahlweise mit Meeresfrüchten, Lachs oder Gorgonzola

Schaf-/Ziegenkäse mit wahlweise Meeresfrüchte, Lachs oder Gorgonzola

Teigwaren ohne Gluten mit Gemüse in Tomatensauce

mit Gemüse in Tomatensauce

Teigwaren ohne Gluten, wahlweise mit Meeresfrüchten, Lachs oder Gorgonzola

mit wahlweise Meeresfrüchten, Lachs oder Gorgonzola

Leichter Teller mit Putenfleisch auf Gemüse und Beilagensalat

mit Pute auf Gemüse und Beilagensalat

Leichter Teller mit Lachs auf Gemüse und Beilagensalat

mit Lachs auf Gemüse und Beilagensalat

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln

Thunfisch und Zwiebeln

Pizza mit Schinken und Ananas

Schinken und Ananas

Pizza mit vier Jahreszeiten: Champignon, Paprika, Oliven und Artischocken

Champignon, Paprika, Oliven und Artischocken

Pizza mit Shrimps und Knoblauch

Shrimps und Knoblauch

Pizza mit vier verschiedenen Käsesorten

vier Käsesorten

Würzige Pizza mit Schinken, Kapern, Sardellen und Peperoni

Schinken, Kapern, Sardellen und Peperoni

Hausgemachte Pizza mit Hackfleisch, Champignon, Artischocken, Ei und Zwiebeln

Hackfleisch, Champignon, Artischocken, Ei und Zwiebeln

Besondere Pizza mit Salami, Schinken, Champignon, Ei und Kapern

Salami, Schinken, Champignon, Ei und Kapern

Pizza mit Salami, Schinken, Champignons, Paprika und Artischocken

Salami, Schinken, Champignon, Paprika und Artischocken

Pizza mit Meeresfrüchten

mit Meeresfrüchten

Gefaltete, gefüllte Pizza nach Wahl des Kochs

gefüllt nach Phantasie des Kochs

Pizza mit frischem Gemüse

frisches Gemüse

Einfache Pizza mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum

frische Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Rumpsteak vom Rind, gegrillt, mit Brot serviert

Vom Grill mit Brot. Alle Fleischgerichte werden mit einer Salatbeilage serviert.

Rumpsteak vom Rind, gegrillt, mit Knoblauchsauce serviert

Mit Knoblauchsauce. Alle Fleischgerichte werden mit einer Salatbeilage serviert.

Rumpsteak vom Rind, gegrillt, mit Zwiebeln und Sauce serviert

Mit Zwiebeln und Sauce. Alle Fleischgerichte werden mit einer Salatbeilage serviert.

Rindersteak mit Champignons, Paprika und Zwiebeln

Mit Champignons, Paprika und Zwiebeln. Alle Fleischgerichte werden mit einer Salatbeilage serviert.

Rindersteak mit Oliven, Sardellen und Kapern in Tomatensauce

Mit Oliven, Sardellen und Kapern in einer würzigen Tomatensauce. Alle Fleischgerichte werden mit einer Salatbeilage serviert.

Paniertes Schweineschnitzel mit Sauce

Paniert mit Sauce. Alle Fleischgerichte werden mit einer Salatbeilage serviert.

Schnitzel in Paprika-Sahnesauce

In Paprika-Sahnesauce. Alle Fleischgerichte werden mit einer Salatbeilage serviert.

Schnitzel in Champignon-Rahmsauce nach Jägerart

In Champignon-Rahmsauce. Alle Fleischgerichte werden mit einer Salatbeilage serviert.

Überbackenes Fleisch mit Tomatensauce und Käse

Mit Tomatensauce und Käse überbacken. Alle Fleischgerichte werden mit einer Salatbeilage serviert.

Schnitzel in Pfefferrahmsauce

In Pfefferrahmsauce. Alle Fleischgerichte werden mit einer Salatbeilage serviert.

Schnitzel gefüllt mit Schinken, Käse und Salbei

Gefüllt mit Schinken, Käse und Salbei. Alle Fleischgerichte werden mit einer Salatbeilage serviert.

Kleines gefülltes Brötchen aus Pizzateig

Frittierte Kartoffelstäbchen

Frittierte Kartoffelkroketten

Gebackenes Brot aus Pizzateig

Selbst hergestellte Nudeln und Teigwaren

Beilagen- oder Hauptgericht aus Gemüse

Kleiner Salat als Beilage

Gegrillte Tintenfischringe vom Grill

Gegrillte Tintenfischringe mit Weißbrot und Salat.

Gegrilltes Lachsfilet mit Beilage

Lachsfilet vom Grill mit Weißbrot und Salat.

Tintenfischringe nach Hausrezept mit Beilage

Tintenfischringe nach Art des Hauses mit Pizzabrot und Salat.

Frische Miesmuscheln, saisonal erhältlich

Während der Saison.

Bekanntes Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack

Bekanntes Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack

Gemischtes Erfrischungsgetränk aus Cola und Orangenlimonade

Verschiedene Fruchtsäfte mit Mineralwasser gemischt

Reiner, unverdünnter Fruchtsaft

Abgefülltes Mineralwasser in der Flasche, erhältlich in klassisch, medium oder still

Classic, medium, still.

Italienisches Mineralwasser der Marke San Pellegrino, leicht prickelnd

Medium.

Stilles Mineralwasser der Marke San Pellegrino, Sorte Panna

Still.

Italienischer Weißwein aus der Region Frascati in den Castelli Romani, D.O.C.-zertifiziert

D.O.C. Wein.

Sardischer Weißwein aus der Vermentino-Traube, D.O.C.-zertifiziert

D.O.C. Wein.

Deutscher Qualitätswein aus der Grauburgunder-Traube (Pinot Gris)

Qualitätswein.

Deutscher Qualitätswein aus der Weißburgunder-Traube (Pinot Blanc)

Qualitätswein.

Italienischer Roséwein aus der Region Bardolino am Gardasee

Rosé-Wein

Leicht perlender Rotwein aus Italien

Italienischer Perlwein.

Kräftiger Rotwein aus Süditalien (Apulien)

Klassischer toskanischer Rotwein mit D.O.C.-Zertifizierung

D.O.C. Wein.

Sardischer Rotwein aus der Cannonau-Traube

Tafelwein.

Deutscher Rotwein aus der Spätburgunder-Traube (Pinot Noir)

Wein mit Mineralwasser gemischt

Vom Rot-/Weißwein oder Rosé.

Deutsches Lagerbier vom Fass

Vom Fass.

Vom Fass gezapftes Exportbier der Marke Göldköpfle

Vom Fass.

Bier mit Limonade gemischt, vom Fass, süß oder sauer

Vom Fass, süß/sauer.

Bier vom Fass mit Coca Cola gemischt

Vom Fass, mit Coca Cola.

Helles Weizenbier mit Hefe, vom Fass

Vom Fass.

Dunkles Weizenbier mit Hefe, als Flaschenbier

Flaschenbier.

Gefiltertes, klares Weizenbier ohne Hefe, als Flaschenbier

Flaschenbier.

Alkoholfreies Pilsbier

Alkoholfreies Bier.

Alkoholfreies Weizenbier mit Hefe

Alkoholfreies Bier.

Schaumwein, perlend und leicht

Cocktail aus Aperol, Prosecco und Sodawasser

Cocktail aus Holunderblütensirup, Prosecco, Minze und Limette

Französischer Aperitif-Wein auf Basis von Weißwein mit Kräutern

Ganze Flasche Schaumwein

Alkoholfreier italienischer Bitter-Aperitif mit Orangennoten

Alkoholfreier Kräuter-Bitter-Aperitif

Klarer Schnaps aus fermentiertem Obst, 38 % Alkohol

38 %

Sardischer Myrtenlikör

35 %

Italienischer Kräuterlikör

30 %

Heißgetränk aus gerösteten Kaffeebohnen

Kleiner, starker Kaffee in geringer Menge

Heißmilch mit Espresso-Schuss, Milchschaum oben

Espresso mit aufgeschäumter Milch und Milchschaum

Heißgetränk aus aufgebrühten Kräutern oder Blättern

verschiedene Sorten nach Wahl